봄제철식물 썸네일형 리스트형 다이어트에도? 향긋한 취나물 효능8가지 비빔밥에 넣어 먹어도 향긋하고 맛있는 취나물은 봄이 제철입니다. 전국에서 산에 자라는 산채로 봄에 뜯어 나물을 하는데 그냥 무쳐도 맛있고 고소한 들깻가루를 가득 넣어줘도 맛있습니다. 취나물은 쌈을 싸 먹어도 좋지만 데친 후 무쳐 먹습니다. 알싸한 맛으로 식욕을 돋워 주기에 좋은 나물입니다. 야생에서 3~5월에 재취가 가능하고 다른 기간엔 시설에서 재배한 것이나 말린 취나물이 유통이 되곤 합니다. 맛도 좋고 향도 좋은 취나물 건강에는 얼마나 좋을까 한번 알아보겠습니다. 취나물 효능 다이어트 봄이 찾아오면서 겉옷을 벗고 다이어트에 힘쓰는 사람들이 많아졌습니다. 취나물에는 많은 섬유질이 함유되어 있습니다. 섬유질 덕분에 포만감을 쉽게 느낄 수가 있습니다. 탄수화물보다 나물을 좀 더 넣고 밥을 비벼 먹는다면 맛.. 더보기 고기와 찰떡궁합? 산마늘 명이나물 효능 8가지 고깃집에 가면 가끔 나오는 명이나물은 봄이 제철입니다. 산나물 중 마늘 향이 나는 특징이 있어 산마늘이라고 불리게 되었고 울릉도에서 춘궁기에 목숨을 이어준다고 하여 명이나물이라고 불리게 되었습니다. 명이나물은 육류와 궁합이 잘 맞는데 특히 돼지고기와 궁합이 아주 잘 맞습니다. 명이나물 장아찌에 삼겹살을 돌돌 말아 먹어주면 다른 양념들이 필요 없이 아주 맛있습니다. 달짝지근하면서 마늘 향도 살짝 나고 고급스러운 쌈의 맛이 납니다. 명이나물은 나물이나 전 등에 활용이 되지만 제철이 짧아 주로 장아찌를 만들어 오래도록 먹을 수 있도록 합니다. 산마늘의 잎은 1년에 새순이 1개씩만 자라게 되어 제대로 된 상품을 수확하기 위해선 4~5년은 기다려야 합니다. 예전 한 프로에서 울릉도에서 명이나물을 따는 장면을 볼 .. 더보기 이전 1 다음
