곤약쌀 썸네일형 리스트형 곤약밥도 부작용이 있나 곤약 효능 9가지 곤약밥도 부작용이? 곤약 효능 9가지 요즘 현대인들 사이에서는 곤약이 다이어트 음식으로 유행 중입니다. 곤약은 97%는 수분, 2%는 글루코만난으로 이루어져 있습니다 곤약은 100g당 14kcal로 아주 낮은 칼로리를 자랑하고 있습니다. 곤약은 구약나물의 알줄기를 전분 가공해 응고제를 굳혀 만든 음식 재료로 물을 흡수하면 부피가 팽창하게 만들어주어 적은 양으로도 포만감이 쉽게 느껴집니다. 곤약은 밥이나 면 무침 떡볶이 젤리 등으로 다양하게 먹을 수 있습니다. 곤약밥은 곤약을 쌀 형태로 가공한 것으로 감자 전분 타피오카 가루를 섞어 쌀 모양으로 만든 겁니다. 단백질 비타민 지방 같은 영양분은 없고 대부분 글루코만난이라는 식물성 식이섬유 수분으로 구성이 되어있습니다. 그리고 소량의 칼륨 칼슘인 등의 미네랄 .. 더보기 이전 1 다음
